"喝多送"到底送什么?
先说说这个关键词。在KTV这行,"喝多送"通常有几种理解:送客户回家:客户喝多了,安排人送到门口或者叫车,算是基本服务。送酒水果盘
:客户消费到一定额度,额外赠送酒水或者小吃,刺激再消费。送员工福利
:干满多少天、业绩达标,场子送手机、送化妆品之类的,算是激励手段。但有些场子玩文字游戏,"喝多送"暗指客户喝多了动手动脚,场子睁一只眼闭一只眼。这种就踩红线了,碰不得。面试的时候得把"送"的具体内容问清楚,含糊其辞的别去。
缺人的场子是好是坏?
东宁市KTV招聘缺人的场子喝多送,缺人这事儿得两说。好的一面
:缺人意味着入职门槛低,面试不那么挑,新手容易进。而且人手少,活虽然累点,但提成机会可能更多,干好了容易出头。坏的一面
:长期缺人的场子,往往管理有问题。要么是工资拖欠、要么是环境太差、要么是口碑烂了留不住人。东宁这地方不大,夜场圈子更小,哪家场子啥德行,稍微打听打听就知道。我认识一个在绥芬河那边干过后来回东宁的姑娘,她说:"缺人的场子进去容易,但干两个月发现工资老拖,想走还得扣押金,进退两难。"
这种场子一般招什么人?
岗位大概分这几类:服务员:端果盘、递酒水、收拾包厢,门槛最低。形象要求不严,能熬夜就行。前台接待
:带客、安排包厢,得有点眼力见儿,普通话利索点。酒水促销
:靠推销拿提成,嘴皮子得溜,酒量好是加分项。营销订房
:手里有客户资源的最吃香,新人前期基本靠底薪硬撑。缺人的场子,重点招的通常是服务员和促销岗。门槛低、 turnover 高,常年在招人。
新手入行要防哪些坑?
坑一:工资结构含糊。"月薪五千到八千",到底是五千还是八千?底薪多少、提成怎么算、有没有保底,一条条落实清楚。很多场子底薪压得极低,全靠你拼业绩。坑二:押金和服装费。
正规场子不会入职前收钱。让你先掏钱的,九成有问题。东宁去年就有场子收了两千押金,干满三个月才退,结果干到第二个月场子跑路了。坑三:工作时间扛不住。
晚上七点到凌晨两三点是常态,生物钟完全颠倒。干久了白天睡不着、晚上犯困,身体迟早出问题。坑四:人身安全没保障。
有些场子为了揽客,对客户过分行为不管不问。面试时问问有没有安保、出事了怎么处理,含糊回答的别去。
个人观点
说实话,东宁这地方在黑龙江边上,冬天冷得要命,夜场生意也就暖和那几个月还行。东宁市KTV招聘缺人的场子喝多送听着热闹,但背后的门道不少。年轻人想多挣点钱没毛病,但得算长远账——熬夜伤身、社会关系杂,干两年攒不下钱还落下一身病的,我见过不少。要是实在想试试,建议先去当地干了两三年以上的老场子,至少工资发放稳定、管理不太乱。干几个月摸清深浅,再决定要不要继续。别一上来就被"高薪""缺人急招"晃花了眼,到时候进退两难,哭都没地儿哭。东宁消费不高,一个月挣三千五其实过得挺滋润。与其在夜场里耗身体,不如学点实在手艺,长远来看更踏实。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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